우동은 일본을 대표하는 면 요리 중 하나로, 깊고 진한 국물과 쫄깃한 면발이 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 인기 음식입니다. 일본 각 지역마다 다양한 스타일의 우동이 존재하며, 특히 도쿄 신주쿠에는 미슐랭 가이드에 선정된 특별한 우동집이 자리하고 있습니다.
신주쿠에서는 전통적인 사누키 우동부터 창의적인 퓨전 우동까지 다양한 우동을 맛볼 수 있으며, 장인 정신이 깃든 정통 우동 전문점도 많습니다. 이번 글에서는 미슐랭 가이드에서 추천한 신주쿠 최고의 우동 맛집 3곳을 소개합니다.
✔️ 깊고 진한 국물의 정통 우동 맛집
✔️ 일본 전통 장인이 만드는 프리미엄 우동
✔️ 사누키 우동부터 개성 있는 창작 우동까지
도쿄 여행 중 우동을 제대로 즐기고 싶다면, 신주쿠에서 꼭 가봐야 할 미슐랭 추천 우동 맛집 TOP 3를 확인해 보세요! 🍜✨
1. 카메야 본점 (かめや 本店) – 미슐랭 추천! 로컬 감성의 서민 우동집
📍 위치: 도쿄도 신주쿠구 니시신주쿠 1-2-10
💰 가격대: 500엔~900엔
⏰ 영업시간: 24시간 영업 (연중무휴)
✨ 추천 이유: 부담 없는 가격에 맛보는 미슐랭 가이드 추천 우동
‘카메야 본점’은 신주쿠에서 가성비 최고인 미슐랭 가이드 추천 우동 맛집으로, 현지 직장인들과 관광객들에게 모두 사랑받는 서민적인 분위기의 우동집입니다.
특히 이곳의 대표 메뉴인 텐타마 우동(天玉うどん, 600엔)은 바삭한 튀김과 반숙 계란이 올라간 우동으로, 진한 다시 국물과 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 튀김의 바삭한 식감과 부드러운 반숙 계란이 조화를 이루며, 부담 없는 가격에 든든한 한 끼를 즐길 수 있습니다.
또한, 이곳은 24시간 운영되기 때문에 언제든 방문할 수 있는 점도 큰 장점입니다. 새벽이나 늦은 밤, 이른 아침에도 따뜻한 우동 한 그릇을 즐기기에 완벽한 장소입니다.
🍜 대표 메뉴
- 텐타마 우동 (600엔~): 바삭한 튀김과 반숙 계란이 올라간 인기 메뉴
- 니쿠 우동 (800엔~): 부드럽게 조리된 소고기가 올라간 고기 우동
- 붓카케 우동 (700엔~): 차가운 면과 감칠맛 나는 쯔유 국물의 조화
💡 추천 포인트
✔️ 미슐랭 가이드 추천, 24시간 운영으로 언제든 방문 가능
✔️ 현지 직장인들에게 인기, 로컬 감성 가득한 우동집
✔️ 바삭한 튀김과 깊고 진한 국물이 어우러진 완벽한 조합
✔️ 새벽, 늦은 밤에도 부담 없이 따뜻한 우동을 즐길 수 있는 곳
➡️ 부담 없는 가격으로 미슐랭 추천 우동을 즐기고 싶다면, 카메야 본점은 최고의 선택입니다! 🍜✨
2. 스탠딩 우동 후지미야 (立ち食い うどん ふじみや) – 미슐랭이 인정한 사누키 우동
📍 위치: 도쿄도 신주쿠구 가부키초 1-2-12
💰 가격대: 600엔~1,200엔
⏰ 영업시간: 10:00~22:00 (일요일 휴무)
✨ 추천 이유: 일본 현지인들에게 사랑받는 정통 사누키 우동
‘스탠딩 우동 후지미야’는 미슐랭 가이드에서 소개된 신주쿠 최고의 사누키 우동 맛집입니다. 사누키 우동 특유의 탄력 있고 쫄깃한 면발이 특징이며, 국물은 깔끔하고 감칠맛이 뛰어나 한 입 먹는 순간 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
이곳의 대표 메뉴는 **가마타마 우동(釜玉うどん, 650엔)**으로, 갓 삶아진 뜨거운 우동 면에 신선한 생달걀과 쯔유를 곁들여 비벼 먹는 방식입니다. 심플하지만 깊은 풍미가 살아 있어 우동 본연의 맛을 제대로 경험할 수 있는 메뉴입니다.
또한, 후지미야는 서서 먹는 스탠딩 스타일의 우동집이기 때문에 빠르고 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 점도 장점입니다. 바쁜 직장인이나 관광객들이 짧은 시간 안에 든든한 식사를 하기 위해 자주 찾는 곳으로, 현지 분위기를 그대로 느낄 수 있습니다.
🍜 대표 메뉴
- 가마타마 우동 (650엔~): 쫄깃한 면과 신선한 계란이 어우러진 인기 메뉴
- 붓카케 우동 (700엔~): 차가운 면과 진한 쯔유 국물의 조화
- 덴푸라 우동 (900엔~): 바삭한 새우튀김과 함께 즐기는 우동
💡 추천 포인트
✔️ 미슐랭이 인정한 신주쿠 최고의 사누키 우동
✔️ 서서 먹는 스탠딩 스타일, 빠르게 우동을 즐길 수 있는 곳
✔️ 신선한 재료와 깊고 깔끔한 국물 맛이 일품
✔️ 바쁜 직장인과 여행자들에게 최적의 간편하고 든든한 한 끼
➡️ 전통 사누키 우동을 미슐랭 추천 맛집에서 경험하고 싶다면, 후지미야를 추천합니다! 🍜✨
3. 츠루동탄 신주쿠 (つるとんたん 新宿店) – 우동의 고급화! 미슐랭 가이드 추천 우동 전문점
📍 위치: 도쿄도 신주쿠구 가부키초 2-26-3
💰 가격대: 1,200엔~2,500엔
⏰ 영업시간: 11:00~03:00 (연중무휴)
✨ 추천 이유: 고급 우동의 끝판왕! 크리미한 국물과 다양한 토핑
‘츠루동탄’은 일본에서 고급 우동을 즐길 수 있는 대표적인 브랜드로, 신주쿠점은 미슐랭 가이드에서도 추천한 우동 전문점입니다.
이곳은 일반적인 우동집과는 다르게, 부드럽고 크리미한 국물과 다양한 토핑을 활용한 독창적인 우동을 선보입니다. 대표 메뉴인 **미소 크림 우동(1,800엔~)**은 일본 된장과 크림을 결합한 국물에 탱탱한 면발이 조화를 이루며, 진한 감칠맛과 부드러운 식감을 동시에 즐길 수 있는 특별한 메뉴입니다.
또한, 이곳에서는 트러플 오일을 활용한 프리미엄 우동과 바삭한 새우튀김이 올라간 클래식한 스타일의 우동까지, 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 메뉴가 준비되어 있습니다. 우동 한 그릇이 예술적인 플레이팅으로 제공되어, 미식 경험을 극대화할 수 있는 곳입니다.
고급스러운 인테리어와 세련된 분위기 덕분에 데이트 장소나 특별한 날 방문하기에도 적합하며, 새벽 3시까지 영업해 늦은 밤에도 부담 없이 우동을 즐길 수 있는 점도 큰 장점입니다.
🍜 대표 메뉴
- 미소 크림 우동 (1,800엔~): 부드러운 크림 국물과 쫄깃한 우동의 조화
- 트러플 우동 (2,500엔~): 고급 트러플 오일이 들어간 향기로운 우동
- 덴푸라 우동 (1,500엔~): 바삭한 새우튀김이 올라간 클래식한 우동
💡 추천 포인트
✔️ 미슐랭 추천, 고급스럽고 세련된 우동 전문점
✔️ 크리미한 국물과 독창적인 우동 메뉴가 가득
✔️ 우동을 예술적인 플레이팅으로 제공, 미식 경험 극대화
✔️ 늦은 밤까지 영업해 심야 식사나 술 마신 후 해장용으로도 적합
➡️ 고급스럽고 창의적인 우동을 맛보고 싶다면, 츠루동탄 신주쿠점을 추천합니다! 🍜✨
📢 결론
✔️ 가성비 좋은 로컬 감성 우동을 원한다면? → 카메야 본점 (24시간 영업, 바삭한 튀김과 깊은 국물)
✔️ 전통 사누키 우동의 쫄깃한 면발을 즐기고 싶다면? → 후지미야 (미슐랭 추천, 서서 먹는 스탠딩 스타일)
✔️ 고급스러운 크리미 우동을 맛보고 싶다면? → 츠루동탄 신주쿠점 (세련된 분위기, 트러플 우동 등 다양한 메뉴)
신주쿠에는 가성비 좋은 서민적인 우동집부터, 장인의 기술이 담긴 정통 사누키 우동, 그리고 고급스러운 창작 우동까지 다양한 스타일의 우동을 맛볼 수 있는 곳이 많습니다.
미슐랭 가이드가 인정한 신주쿠 최고의 우동 맛집에서 특별한 한 끼를 즐겨보세요! 🍜✨